妃燕 氯化钠，俗称食盐，是日常生计中最常见的化合物之一。它不仅在烹调中上演迫切变装，还在东谈主体生理功能和工业出产中具有等闲的应用。 最初，在东谈主体中，氯化钠是防守体液均衡、神经传导和肌肉裁汰的迫切物资。钠离子和氯离子共同诊疗细胞表里的浸透压，匡助防守常常的血压和体液浓度。适量摄入氯化钠有助于保握体魄常常运作，但过量则可能导致高血压等健康问题。 其次，在食物工业中，氯化钠不仅是调味品，还具有防腐作用，能禁止无益微生物的孕育，延迟食物保质期。此外，它在烘焙、腌制和加工食物中也施展着迫切作用。